धातुकर्म और फाउंड्री उद्योग में, अलौह धातुएँ ऐसी धातुएँ या मिश्रधातुएँ होती हैं जिनमें पर्याप्त मात्रा में लोहा (फेराइट) नहीं होता है। लौह धातुओं की तुलना में, अलौह धातुओं में कम वजन (उदाहरण के लिए) के कई फायदे हैंअल्युमीनियम), उच्च चालकता (उदाताँबा), गैर-चुंबकीय गुण या संक्षारण प्रतिरोध (जैसेजस्ता). कास्टिंग के लिए सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली अलौह धातुओं में एल्यूमीनियम, तांबा, निकल, क्रोम, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, मैग्नीशियम और जस्ता और पीतल जैसे मिश्र धातु शामिल हैं। अलौह धातुओं को आमतौर पर इलेक्ट्रोलिसिस के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है। मिश्र धातु इस्पात या विशेष कच्चा लोहा प्राप्त करने के लिए ढलाई करने से पहले कई अलौह धातुओं को लोहे में मिलाया जाता है, जिनमें कुछ वांछनीय प्रदर्शन होते हैं जैसे पहनने का प्रतिरोध, संक्षारण प्रतिरोध, गर्मी प्रतिरोध ... आदि।